Siamo tre amiche (confidenzialmente auto-nominate “le Oche”):
Laura è giornalista e copywriter.
Una delle due Caterine è socio-semiologa esperta in comunicazione, l’altra è curatrice d’arte e grafica pubblicitaria.
Ci interessiamo a tutto ciò che ruota intorno al cibo, dal turismo gastronomico alle favole da raccontare, all’antropologia del cibo, alle guide gastronomiche, al mangiare e bere bene. Teoria, certo, ma anche tanta e gioiosa pratica.
